お料理
料理長が厳選した食材を使用したお料理をお出しします。 旬の味覚をお届けするために、献立を毎月替えております。 「食」本来の喜びと楽しさをお味わいください。
ご宿泊のお料理
趣きある懐石を中心に、四季の旬、山海の珍味、洋食、郷土の実りを巧みにアレンジし、 味わいに四季の彩りを添えてお出し致します。 旬の味覚をお届けするために、献立を毎月替えております。 「食」本来の喜びと楽しさをお味わいください。
宿泊料理一例
料理内容一例(料理長おすすめ!厳選夕食プラン)
食前酒 季節の果実酒
前菜 黒ミル貝と若芽ゼリーの酢味噌かけ
合鴨のロースト
 和風野菜ドレッシング
刺身蒟蒻と蕗の南蛮煮 糸からし
お椀 あさり真薯 旬の菜
造り 海の幸盛り
焼物 鰈の岩塩香草焼き 花見団子
 旬の寄せ豆腐
こんろ 真鯛と麓山高原豚たけのこ巻きのちり蒸し鍋
 ぽん酢たれ
進皿 国産牛柔らか煮と野菜の包み焼き
蒸物 あなご玉地蒸し 生姜あん
酢物 炙り帆立・こはだ・いわ蟹
 アスパラ 黄味酢たれ
食事 茶漬け(石川町産こしひかり)
 刺身鮭の醤油漬け
デザート 和風スイーツ
※お料理の内容は金額・プランによって替わります。
一品料理
一品料理
一品料理
一品料理
一品料理
一品料理
お子様のお料理
小学生向けお料理一例
小学生向けお料理一例
幼児向けお料理一例
幼児向けお料理一例
追加料理
いしかわ牛の炙り焼き香草風味
素材にこだわった、おすすめの逸品を是非お楽しみください。
日帰りのお料理
日帰りにて真心込めて調理した品々をご堪能ください。(要予約) 日帰り料理の料金は、ご利用人数とお部屋タイプによって料金が変わります。 詳しくはお電話にてお問い合わせください。
日帰り料理一例
献立一例
先付 十勝豆腐
お造り 海鮮盛り
焼物 鰈バジル焼き
凌ぎ サーモン・海老甘たれ寿司
強鉢 海の幸豆乳せいろ蒸し
蒸物 茶碗蒸し
煮物 芋、鰻、海老、炊き合わせ
揚物 海老、鱚、野菜、てんぷら
食事 福島産こしひかり、香物、汁物
デザート 季節のデザート
※お料理の内容は金額・プランによって替わります。
料理一例
一品料理
一品料理
お届け弁当
井筒屋の味をご自宅でお楽しみ頂きたいと思い、お作り致しました。 お祝いの席やご法要など、各種お集まりにご利用ください。
※ご注文は5個以上からとなります。
※ご予約は3日前までとなります。
※10個以上のご注文で無料配達(石川町内)致します。 10個未満の場合は有料(1,000円)となりますのでご了承ください。
※ご予約は電話での受付のみとさせて頂きます。
※仕入れ状況によってお料理内容が変わる場合がございます。
特選 和泉式部弁当
特選 和泉式部弁当
2,800円(税込)
献立一例
麓山高原豚ガーリック焼き
炊き合わせ煮
(湯葉・海老・冬瓜・筍・薩摩えんどう・蒟蒻)
銀鮭の中華風黒酢炒め
鰻蒲焼き オクラ浅漬け
プレーンオムレツ
国産牛の和風たれ焼き御飯
デザート
特選 たまよ姫弁当
特選 たまよ姫弁当
1,700円(税込)
献立一例
出汁巻き玉子 茹で海老
南京レモン煮 オクラ胡麻和え 鰈南蛮焼き
揚げ茄子あんかけ
絹厚揚げ旨煮 椎茸
生ハムサラダ
鶏トマトチーズ焼きトースト
あさり御飯
梅蒟蒻 紫蘇たくあん
お祝い料理
節句、結納、長寿のお祝い等、様々なお祝いのお席に合わせたお料理をご用意致します。 ご入浴も出来ます。(要予約) お祝い料理は、6,600円・5,500円・4,950円からお選び頂けます。 子供膳(大人料理の70%)・子供弁当(大人料理の50%)、 消費税込の料金です。
お祝い料理一例
献立一例
先付 つぶ貝黄身酢かけ
お椀 浜繰り潮仕立て
お造り 海鮮盛り
焼物 鱸蟹身焼き
台物 牛サラダ
凌ぎ 海老握り寿司
進皿 茄子、豚、チーズ焼き
蒸物 茶碗蒸し
煮物 海老まんじゅう
油物 海老、鱚、野菜木の実揚げ
酢物 焼き帆立、ほっき貝、ずわい蟹、梅たれ
食事 冷やしとろろ蕎麦
デザート 季節のデザート
※お料理の内容は金額・プランによって替わります。
ちゃんちゃんこ
ちゃんちゃんこの貸し出しを行っております。
赤色…還暦(60歳)、紫色…古希(70歳)・喜寿(77歳)・傘寿(79歳)、 黄色…傘寿(80歳)・米寿(88歳)・卒寿(90歳)
ご法要料理
ご法要にてご利用の際故人を偲ぶにふさわしいお料理を、心をこめてお出し致します。 思い出に残るひとときをお過ごしください。ご入浴も出来ます。(要予約) 法要料理は、6,600円・5,500円・4,950円からお選び頂けます。 子供膳(大人料理の70%)・子供弁当(大人料理の50%)、 消費税込の料金です。
ご法要料理一例
献立一例
先付 胡麻豆腐
お椀 渡り蟹味噌仕立て
お造り 海鮮盛り
焼物 鰈洋風焼き、枝豆葛寄せ、もずく酢
強鉢 海の幸せいろ蒸し
凌ぎ サーモン握り寿司
進皿 米茄子二色田楽
蒸物 茶碗蒸し
煮物 海老身上、鰻、冬瓜炊合わせ
油物 海老、鱚、野菜てんぷら
食事 冷やしとろろ蕎麦
デザート 季節のデザート
※お料理の内容は金額・プランによって替わります。
和室用椅子・テーブル
和室用椅子・テーブル
日帰り料理・お祝い料理・ご法要料理でご利用のお客様は和室用の椅子・テーブルがご利用頂けます。 80名様まで対応出来ますのでご利用の際はお問い合わせくださいませ。
お料理について
宴会場は和室と洋室がございます。 昼食・夕食は人数に応じてお部屋にお持ちするか、お客様だけの会場をご用意致します。 (ビジネスプランのみ夕食は夕食会場でのお食事となります) 到着が19:00を過ぎる場合、夕食のご用意ができませんのでご了承ください。 朝食は朝食会場でのお食事となります。(7:30~8:30) 事前にお伝え頂ければ7:00からも可能です。